होटल मैनेजमेंट में भविष्य | क्रूज़ एक आकर्षक करियर

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shiksha-hotel-managementवर्तमान समय के युवाओं में साधारण कोर्स से ज्यादा प्रोफेशनल कोर्स की तरफ झुकाव कुछ ज्यादा ही बढ़ता जा रहा है। जिसका सबसे बड़ा कारण है, आज की बाजार की बदलती सोच एवं कार्य प्रणाली , अब  चाहे सरकारी कंपपनियां हो या प्राइवेट हर जगह प्रोफेशनल कोर्स वाले व्यक्ति को ही ज्यादा महत्व देती है।

 

प्रोफेशनल कोर्स के इस युग में आज कई एसे कोर्स है जो आपके करियर को ऊँचाईयों के साथ-साथ एक अच्छा भविष्य भी देते हैं। अगर आप घूमने के शौकीन हैं और इसी क्षेत्र में करियर भी बनाना चाहते हैं, तो क्रूज टूरिज्म आपके करियर के लिए सबसे बेहतर है।

जलमार्ग के जरिये दुनियाँ भर की खूबसूरत जगहों पर घूमना और अच्छा पैसा कमाना इस कोर्स की खासियत है, इस क्षेत्र में अगर आप भी करियर बनाना चाहते हैं, तो क्रूज हास्पिटैलिटी ट्रेनिंग प्रोग्राम में प्रवेश ले सकते हैं। क्रूज लाइनर्स को ट्रेंड करने वाला देश का एकमात्र इंस्टीटयूट गोवा में स्थित है, जिसे इंडिया टूरिज्म डेवलपमेंट को ऑपरेशन, आर्क शिपिंग ऐंड मैनेजमेंट कंपनी के साथ मिलकर संचालित करता है।

shiksha-croozकोर्स की अवधि चार सप्ताह की है। जिसमें कैंडिडेट्स को अधिक से अधिक प्रैक्टिकल ट्रेनिंग कराई जाती है। इसमें जॉब ट्रेनिंग और डिस्ट्रेशन भी शामिल है। कोर्स के दौरान कैंडिडेट्स को शिप और क्रूज से अच्छी तरह परिचित कराया जाता है। क्रूज के कोड और कंडक्ट्स की जानकारी देने के अलावा सेफ्टी ड्रिल्स भी कराई जाती है। कोर्स के दौरान कैंडिडेट्स को फील्स विजिट कराने से लेकर उनकी पर्सनैल्टी डेवलपमेंट पर भी काम किया जाता है।

योग्यता

क्रूज हॉस्पिटैलिटी प्रोग्राम में वही कैडिडेट आवेदन कर सकते हैं, जिन्होंने पहले से ही होटल मैंनेजमेंट में सर्टिफिकेट, डिप्लोमा या फिर डिग्री हासिल की हो। कोर्स में प्रवेश के लिए आयु सीमा 21 से 35 वर्ष है। अच्छी पर्सनैल्टी के साथ कैंडिडेट को मरीन इंडस्ट्री के बारे में जानकारी होनी चाहिए।

संभावनाएँ

इस कोर्स को करने वाले कैंडिडेट्स को अच्छी संभावनाएं दिलाने के लिहाज से आईटीडीसी ने अमेरिका की हाईसीज मैनेजमेंट के साथ मैमोरेंडम ऑफ़ अंडरस्टैंडिंग साइन किया है। इससे इस संस्थान से कोर्स पूरा करने वाले कैंडिडेट्स को विदेश में काम करने का अवसर मिल जाता है। प्लेसमेंट के लिहाज से कैंडिडेट्स के लिए आईटीडीसी ऐ फैसिलिटेटर के तौर पर काम करती है। इस क्षेत्र में हॉस्पिटैलिटी स्टाफ के अलावा स्टीवर्ड या फिर असिस्टेंड कुक के तौर पर भी करियर आरंभ किया जा सकता है।

वेतन

इस जॉब की सबसे बड़ी खासियत यह है कि कैंडिडेट्स को बिना किसी खर्च के देश-विदेश की बेहतरीन जगह घूमने का मौका मिलता है। इसके अलावा जहाँ तक सैलरी पैकेज का सवाल है, तो डोमेस्टिक क्रूज लाइनर में हॉस्पिटैलिटी स्टाफ की आरंभिक सैलरी 20 से 30 हजार रूपये प्रतिमाह की होती हैं। इस क्षेत्र के जानकारों का कहना है कि सैलरी से कहीं अधिक की आय उन्हें टिप के माध्यम ये हो जाती है।
अगर आप भी घूमने फिरने के शौकीन हैं और पैसा भी अच्छा कमाना चाहते हैं तो क्रूज आपके लिए करियर बनाने का एक बेहतर ऑपरेशन है।